みぃさんと同棲を始めて、自炊をしています。
ふたりの1週間のごはんの記録です。
安くて美味しいをモットーに頑張って自炊してます！
目指せ食費2万円以内！
月曜日
月曜日のお弁当は冷凍ハンバーグに冷凍つくね、だし巻き卵、うまキャベツ。
月曜日は基本手抜き弁当なのでこんな感じになってしまいます。
その中でも野菜は取れるようになんとか工夫していますが、どうしても同じようなものになってしまうのが悩みですね
夜ご飯は豚キャベツ、肉じゃが、ほうれん草とソーセージの卵とじ、うまキャベツ、味噌汁。
肉じゃがを初めて作ってみましたが、うまくできました。
甘めの肉じゃがでしたが、野菜も柔らかくなっていたし、和風だしも感じられたので大成功でした。
火曜日
お弁当は昨日の肉じゃが、昨日のほうれん草ソーセージ卵とじ、昨日の豚キャベツ、だし巻き卵。
ほぼ昨日の残り物弁当になりました。
自分でごはんを作っていて、レパートリーの少なさに驚いています。
節約しながら、美味しいものを作るって難しいですね・・・
夜ご飯は父母に外食に呼んでもらったので中華を食べに行きました。
水曜日
お弁当はオムライス、うまキャベツ、冷凍コロッケ、プチトマト。
隙間が気になったので冷食と野菜に頼りました。
ご飯が少しべっちゃっとなったのでチキンライスもべちゃっとなってしまったのが残念。
夜ご飯は鮭のムニエル、ほうれん草のおひたし、冷凍シューマイ、ポトフ。
コストコの鮭をムニエルに。
バターがうまい。
ポトフは簡単にできて、美味しいので冬の間はかなりメニューにでてくることでしょう。
木曜日
休みだったのでみぃさんとデートしていました。
お昼はパン屋さんのパン、夜ご飯は贅沢に焼肉！！
半年分の牛肉を食べました。
金曜日
お弁当は、チキンソテー、ジャガイモ人参ソテー、だし巻き卵、プチトマト。
もも肉を塩コショウで味付けして、パリッと焼きました。
少し薄味でした。
だし巻き卵はいつもみぃさんが作ってくれます。
日々アップデート中です。
夜ご飯は親子丼と筑前煮、味噌汁。
親子丼は一人暮らしの時からの十八番。
今回は麺つゆで味付けしてみましたが、充分に美味しかったです。
筑前煮は母がお注分けしてくれました。
ザ・お袋の味。
美味しかったです。
土日は各々予定があったので、各自で食べました。
以上僕たちの1週間でした。
僕たちがよく参考にするレシピ本はこちら↓
